Ananá grillada con helado

Escurrí bien las rodajas de ananá, en una grill o sartén llevalas a fuego, espolvorealas con una pizca de canela en polvo, esperá unos segundos hasta marcar de un lado y luego del otro. Poné las rodajas en un plato cada una. Serví una bocha de helado por encima del orificio central del ananá. Decorá con almíbar y hojitas de menta.

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