1 pionono dulce (comprado o casero)
1 taza de Frutillas Bahía picadas
300 ml de crema de leche
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas del almíbar de Frutillas Bahía (opcional)
Frutillas Bahía en láminas
Batí la crema con el azúcar y la vainilla hasta lograr una textura firme y aireada. Sumá las Frutillas Bahía picadas y mezclá suavemente para mantener su frescura.
Rociá la superficie del pionono con un toque del almíbar de frutillas para darle humedad y un sabor más intenso.
Extendé la crema sobre el pionono, enrollá con cuidado usando el papel base para ayudarte y llevá a la heladera al menos 30 minutos para que tome cuerpo.
Cortá en rodajas de 2 a 3 cm, acomodalas en un plato y decorá con frutillas frescas en láminas. Si querés un look más festivo, espolvoreá con un poco de azúcar impalpable.
Y listo para disfrutar.
✨ Consejos Bahía para que quede perfecto
Cuanto más frío esté al servir, mejor se sostiene y más prolijas quedan las rodajas.
Podés sumar una capa fina de dulce de leche en la base para una versión más golosa.
Si preferís un relleno más ligero, combiná crema con yogur natural.
Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía.
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