En un recipiente colocá la avena junto a la harina, en otro mezclá las claras con la escencia de vainilla, la miel y el aceite. Incorporá la mezcla de las claras a la de avena, agregá los frutos secos (picados), cereales, los arándanos y frutillas y mezclá con un tenedor. Formá las barritas y colocalas en una placa enmantecada y enharinada. En una taza hace una preparación con una cucharada de miel y otra de agua y con un pincel colocale sobre las barritas. Llevá al horno a fuego lento hasta que se doren.
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