• 1 y ½ taza de harina
• 2 huevos
• 2 cdas de polvo de hornear
• 1 chorrito de esencia de vainilla
• 3 cdas de edulcorante
• 1 pote de yogurt de vainilla
• 3 cdas de leche descremada
• 1 taza de arándanos enteros BAHÍA
Colocá todo en la procesadora menos los arándanos. Procesá hasta que quede una mezcla homogénea. Incorporá los arándanos y mezclá bien. En una budinera, colocá un poco de aceite y harina e incorporá la preparación. Llevá al horno hasta que con un cuchillo probás que esté bien cocido. Te vas a dar cuenta porque el cuchillo sale limpio y seco. Desmoldá y dejá enfriar para servir.
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