En una sartén con aceite, salteá la cebolla y el choclo. Aparte, en un bol, colocá un chorrito de aceite, los huevos, el queso crema y un poquito de agua. Agregá la harina, el polvo de hornear. A esa preparación, incorporale la cebolla y el choclo, mezclá bien, salpimentá y volcalo en una budinera bien aceitada. Colocale los cubos de mozzarella. Llevá al horno 30 min aproximadamente.
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