Budín de Pan y Durazno

Remojá el pan con ½ litro de leche tibia y procesá.
En una olla, disolvé el flan en el otro ½ litro de leche, sumá la mezcla de pan y cociná hasta que hierva. Agregá la ralladura de limón.
En un molde con caramelo, volcá la mitad de la mezcla, colocá los duraznos en mitades o en trocitos, y cubrí con el resto.
Llevá al horno a baño María por 40-45 min aprox. Servilo tibio.