Platos fríos y entradas

Ceviche de mariscos

Ingredientes

*1 lata de atún Bahía,
*1 lata de mariscos al natural Bahía Altamar,
*½ taza de jugo de limón,
*1 tomate mediano,
*¼ de cebolla morada,
*½ pepino,
*1 chile serrano o jalapeño (opcional),
*¼ de taza de cilantro fresco,
*1 cucharada de salsa inglesa,
*1 cucharada de aceite de oliva,
*Sal y pimienta al gusto,
*Tostadas para acompañar.

Instrucciones

Marinar: En un tazón grande, mezclá el atún y los mariscos escurridos con el jugo de limón. Deja reposar 10-15 minutos para que absorban el sabor.

Agregar vegetales: incorporá el tomate, la cebolla, el pepino, el chile y el cilantro.

Condimentar: anadí la salsa inglesa, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclá bien.

Reposar: dejá enfríar en heladera de 10 a 15 minutos para intensificar los sabores.

Servir: acompañá con tostadas ¡y a disfrutar!

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