Platos fríos y entradas

Champiñones salteados con ajo y hierbas

Ingredientes

*200 g de champiñones laminados Bahia
*2 dientes de ajo picados
*2 cdas. de aceite de oliva
*Sal y pimienta al gusto
*1 cda. de manteca (opcional)
*Hierbas frescas (tomillo o perejil)

Instrucciones

En una sartén caliente con aceite de oliva, salteá los champiñones junto con el ajo picado.

Cociná a fuego medio-alto hasta que estén dorados y tiernos.

Agregá sal, pimienta y hierbas frescas.

Si querés un toque más cremoso, incorporá una cucharada de manteca y mezclá bien.

Serví caliente y disfrutá. ¡Ideal para acompañar con pan tostado!

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