Creme Brulee con duraznos

Precalentá el horno. Mientras tanto, en un bol, mezclá la avena o la sémola de trigo, el durazno cortado en cubos y el azúcar. Esa preparación ponela en los moldes indivuduales que vas a cocinar la creme brulee. En un bol aparte, mezclá la leche, el huevo y la vainilla y colocá la mezcla hasa ¾ partes de cada molde. Llevá al horno por 40-45 min. Esta preparación debe ser húmeda. Retirá del horno y espolvoreá con azúcar granulada y llevá al horno por otros minutitos para gratinar. Debes servirlo tibio.