1 lata de choclo en grano Bahía (escurrido)
1 huevo
100 ml de leche
3 cdas de queso rallado
1 taza de harina leudante
Sal, pimienta y nuez moscada
Aceite para freír
Mezclá todos los ingredientes hasta que quede una masa espesa.
Calentá aceite en una sartén.
Con una cuchara, volcá porciones y freí hasta dorar.
Escurrí en papel absorbente.
