Postres y Dulces

Crumble de duraznos

Ingredientes
  • 1 lata de duraznos en almíbar BAHÍA
  • 1 taza de harina 0000
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar rubio
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de avena
  • ½ taza de manteca
  • Ralladura de medio limón
  • Jugo de ½ limón
Instrucciones

En un bol colocá la harina, los azúcares, canela, nuez moscada, sal, avena y mezclá bien. Agregá la manteca cortada en cubitos y con un tenedor mezclá todo hasta que se forme una masa arenada. Reservá. Precalentá el honro a 170°.  Cortá los duraznos escurridos en gajos, colocalos dentro de un bol y agregale la ralladura y el jugo de limón. Mezclá suavemente para no deshacer los duraznos. Esos mismos gajos ponelos en una fuente para horno mediana, colocá la preparación por encima sin aplastar, cubrí con papel aluminio y llevá al horno por 15 minutos, luego retirá el papel y horneá por otros 20 minutos o hasta que esté doradito. Retiralo, dejá reposar por unos 15 min y serví tibio. Podés acompañarlo con una bocha de helado de vainilla.

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