Cuadraditos de maracuyá

Buscá un molde rectangular con bordes altos. Hacé el bizcochuelo y pre- cocinalo.

Para el relleno, batí el queso crema, agregale la ralladura de limón y la pulpa de maracuyá. Añadí el azúcar y la fécula de maíz, luego los huevos y continuá batiendo hasta que esté todo incorporado. Esta ultima preparación volteala sobre el bizcochuelo, evitando que se exceda del borde del molde. Llevá al horno por unos 30 minutos, retirá y dejá enfriar. Espolvoreá con azúcar impalpable y cortá en cuadraditos individuales.