Empanada de Humita

Preparar el relleno: En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté dorada. Agregá el choclo cremoso Bahía, el queso rallado, y mezclá bien. Salpimentá al gusto y cociná por 5 minutos hasta que esté bien integrado.

Armar las empanadas: Colocá una cucharada del relleno en el centro de cada tapa de empanada. Cerrá los bordes presionando con los dedos o un tenedor para sellarlas bien.

Hornear: Colocá las empanadas en una placa enmantecada, pincelalas con huevo batido y horneá a 180°C por 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Disfrutar: ¡Listo! Empanadas de humita cremosas, perfectas para compartir.