Platos calientes

Empanadas de Atún

Ingredientes

*1 lata de lomito de atún al natural Bahía
*1 cebolla picada
*1 morrón rojo Bahía picado
*2 huevos duros picados
*1 cda. de puré de tomate o tomate triturado
*Aceite, sal y pimienta a gusto
*Tapas para empanadas

Instrucciones

Rehogá la cebolla y el morrón en un poco de aceite hasta que estén tiernos.
Sumá el atún desmenuzado y el tomate. Cociná 2-3 minutos y salpimentá.
Apagá el fuego, incorporá el huevo duro picado y dejá enfriar.
Armá las empanadas, cerralas con repulgue y horneá hasta que estén doradas (o freí si preferís).

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