Ensalada de palmitos, pollo y pasta

Cociná en agua hirviendo con sal los fideos y la pechuga de pollo en distintas ollas. Dejá enfríar y colocalos en un bol junto con los palmitos Bahía previamente escurridos, la lechuga lavada y cortada. Reservá.

Por otro lado prepará la mayonesa, en el vaso de la batidora colocá el aceite, el huevo, el jugo de limón y sal. Batí hasta conseguir una salsa emulsionada. Vertí la mayonesa en el bol que habías reservado, mezclá y listo para disfrutar.

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