1 lata de Salmón en Trozos al Natural Bahía Altamar, escurrido
1 lata de Choclo Bahía, escurrido
1 pepino, en medias lunas finas
2 tazas de rúcula
10 tomatitos cherry, cortados a la mitad
¼ de cebolla morada, en pluma bien fina
3 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta a gusto
Escurrí bien el salmón y el choclo. Separá el salmón en trozos grandes, sin desarmarlo del todo.
Cortá el pepino en medias lunas finas, los tomatitos cherry al medio y la cebolla morada en pluma bien fina.
En un frasco o en un bowl chico, batí el aceite de oliva con el jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta hasta que la vinagreta quede integrada.
En una fuente amplia, armá una base de rúcula y distribuí el pepino, los tomatitos, la cebolla y el choclo.
Coroná con el salmón Altamar y, justo antes de servir, rociá con la vinagreta.
Serví bien fresca. Si la llevás de vianda, la vinagreta va aparte.
Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía.
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