1 lata de Palmitos Bahía, cortados en rodajas o en forma diagonal
1 lata de Ananá Bahía, escurrido y cortado en cubos
120 g de queso brie o camembert, en cubos o gajos
½ taza de nueces caramelizadas
2 tazas de mix de hojas baby (rúcula, espinaca, lechuga)
Para el aderezo:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de aceto balsámico
Una pizca de sal
Cortá los palmitos en rodajas o diagonales y el ananá en cubos parejos.
Sumá el queso brie o camembert en trozos medianos para lograr bocados equilibrados y cremosos.
En una fuente amplia, armá la base con el mix de hojas baby.
Distribuí por encima los palmitos, el ananá y el queso, buscando que la ensalada quede colorida y armónica.
Agregá las nueces caramelizadas para aportar el toque crocante.
Justo antes de servir, mezclá el aceite de oliva con el aceto balsámico y una pizca de sal. Rociá suavemente la ensalada para realzar todos los saboresY lista para disfrutar.
Sugerencia: servila en una fuente blanca grande para que los colores destaquen. Es ideal para Navidad, Año Nuevo, un brunch veraniego o como acompañamiento fresco. Podés sumar arándanos para un toque más festivo.
Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía.
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