Ensalada fría de fideos con palmitos

Poné a hervir agua y una vez que esto ocurra poné los fideos a cocinar el tiempo de cocción que indique el envase. Retiralos y ponelos en un colador bajo la canilla para que se enfríen. Dejá escurrir.
Rallá la zanahoria y cortá un poquito de verdeo. Escurrí bien la lata de palmitos. En un bowl introducí todos los ingredientes incluida la mayonesa y mezclá bien hasta que se integre todo. Podés llevar a la heladera unos minutos para que tome frío y poder servir.

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