Cortá la lechuga y tomates, colocá los champignones en trozos Bahía, y luego rocialos en jugo de limón, agregá las aceitunas negras descarozadas y cortadas en mitades. Agregá los huevos y salpimentá a gusto.
Colocá Aceite de oliva Bahía y sazoná con un poco de salsa de soja para elevar los sabores logrando una deliciosa ensalada gourmet. Decorá con queso rayado en hebras.