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Ensalada rusa con Ensalada Jardinera Bahía | Receta navideña fácil y fresca

Ingredientes
  • 1 lata de Jardinera de Hortalizas y Legumbres Bahía (2950 g / escurrido según uso)

  • 3 papas medianas

  • 2 zanahorias medianas

  • 3 cucharadas colmadas de mayonesa

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1 cucharadita de mostaza (opcional)

  • 1 cucharadita de sal

  • Pimienta a gusto

  • Perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones

Cociná las papas y zanahorias cortadas en cubos hasta que queden tiernas pero firmes. Dejalas enfriar por completo.
En un bowl amplio, mezclá la mayonesa con el jugo de limón, la mostaza (si la usás), la sal y la pimienta hasta obtener una crema suave.
Abrí la Jardinera de Hortalizas y Legumbres Bahía, escurrila bien e incorporala a la mezcla. Sumá también las papas y zanahorias ya frías. Mezclá con movimientos suaves para mantener la textura.
Refrigerá durante 30 minutos para que los sabores se integren. Serví con un toque de perejil fresco picado.
Y lista para disfrutar.

Tips: para que quede perfecta:

  • Enfriá bien las papas antes de mezclarlas para que no se desarmen.
  • Si la querés más cremosa, agregá una cucharada adicional de mayonesa.

Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía.
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