Platos calientes

Ensalada Tibia de Lentejas

Ingredientes

*1 lata de lentejas Bahía (escurridas)
*1/2 lata de morrón rojo Bahía
*1/2 cebolla morada
*1 zucchini
*1 cdita de comino
*Aceite de oliva, sal y pimienta

Instrucciones

Cortá los vegetales y cocinalos al horno con aceite de oliva, sal, pimienta y comino.
Mezclá con los garbanzos y un toque de limón.
Serví tibio y espolvoreá con perejil picado.

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