Platos fríos y entradas | Semana Santa

Ensalada tipo mediterránea con atún

Ingredientes

1 pack de Ensalada de Atún con Vegetales Tipo Mediterránea Bahía (160 g)
1 taza de arroz blanco, integral o yamaní cocido
1 zucchini chico, en rodajas
½ berenjena, en cubos
Tomates cherry, cortados a la mitad
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta a gusto
Jugo de limón o aceto balsámico (opcional)

Instrucciones

Cociná el arroz elegido y reservá.
En una sartén caliente con una cucharada de aceite de oliva, salteá el zucchini y la berenjena hasta que estén dorados y tiernos.
En un bowl amplio, armá la base con el arroz cocido todavía tibio. Sumá los vegetales salteados y los tomates cherry.
Agregá directamente la Ensalada de Atún con Vegetales Tipo Mediterránea Bahía, incorporando también su aceite y condimentos para potenciar el sabor.
Mezclá suavemente y terminá con pimienta recién molida. Si te gusta un toque más ácido, podés sumar unas gotas de limón o aceto balsámico antes de servir.
Aquí te dejamos algunos comentarios de usuarias que han tenido su experiencia Bahía.
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