Estellitas navideñas de frutilla

Mezclá la manteca con el azúcar con las manos hasta cremar junto con la esencia. Luego colocá la harina con la maicena tamizada y mezclá. Por último añadí el huevo y formá la masa. Ahora incorporá la pulpa de frutilla para darle color a la masa. Llevá a la heladera envuelta en papel film durante ½ hora. Estirá la masa con un palote y cortá con cortantes en forma de estrellas.
Llevá al horno unos 10-15 minutos hasta tostar. Dejá enfriar.

Podés formar alfajorcitos rellenando con lo que quieras. Puede ser con puklpa de frutilla, dulce de leche, crema chantilly.

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