1/3 taza de arándanos Bahía escurridos
100 g de manteca
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 cdita de esencia de vainilla
1 y 1/2 taza de harina 0000
1/2 cdita de polvo de hornear
Batí la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
Agregá el huevo y la vainilla, y mezclá bien.
Sumá la harina y el polvo de hornear.
Incorporá los arándanos con movimientos suaves.
Formá bolitas y aplastalas levemente en una placa enmantecada.
Horneá a 180 °C por 12-15 minutos hasta que estén apenas doradas.Batí la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
Agregá el huevo y la vainilla, y mezclá bien.
Sumá la harina y el polvo de hornear.
Incorporá los arándanos con movimientos suaves.
Formá bolitas y aplastalas levemente en una placa enmantecada.
Horneá a 180 °C por 12-15 minutos hasta que estén apenas doradas.
