Precalentá el horno. Calentá la miel con el aceite a fuego muy bajo hasta que se funda. En un bol mezclá el resto de los ingredientes, menos las frutillas, duraznos, arándanos y pasas de uvas. Agregale la miel y el aceite y revolvé hasta que se humedezca. Desparramá en una placa para horno, cociná durante 20-25 minutos y luego agregá las pasas de uvas. Horneá por unos 10 minutos más sin que se queme. Retirá del horno y dejá enfriar. Serví en un bol y agregale el resto de las frutas. Lo que sobra, podés conservarlo en un frasco bien cerrado.
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