*1 lata de lentejas Bahía (escurridas)
*1 papa mediana
*1 lata de zanahoria Bahia
*½ morrón rojo Bahía
*1 cebolla
*1 diente de ajo
*2 cdas de puré de tomate
*1 cdita de pimentón
*Sal, pimienta y aceite
*Agua o caldo (1 taza aprox.)
Picá todas las verduras y doralas en una olla con un poco de aceite.
Agregá las lentejas escurridas, el puré de tomate, pimentón y mezclá bien.
Sumá una taza de agua o caldo, salpimentá y cociná a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas (15-20 min).
Serví calentito y disfrutá. ¡Sabor clásico, sin complicacione
