En una sartén para omelette, colocá un poco de aceite para que se vaya calentando. Aparte mezclá los champignones en trozos, sal y pimienta y las hierbas que quieras para darle sabor. Rompé los huevos y batilos, agregale los champignones y llevá a la sartén. Cociná vuelta y vuelta a fuego bajo. El punto de cocción es el que vos elijas.
