Panna Cotta de frutillas

Procesá la mitad de las frutillas con el almíbar y la leche.
Hidratá la gelatina en agua fría durante cinco minutos. Llevá la crema a fuego, una vez que rompa hervor agregá la gelatina y el puré de frutillas.
Revolvé para que se una todo perfectamente y verté en vasitos de presentación.
Refrigerá durante al menos cuatro horas antes se servir. Presentá con las frutillas restantes y hojas de menta.

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