*1 taza de harina 0000
*1 taza de leche
*1 huevo
*1 cdita de manteca derretida
*1 cdita de esencia de vainilla
*1 lata de duraznos en almíbar Bahía
*100 g de azúcar
*50 g de manteca
*2 cdas de crema de leche
Mezclá la harina, la leche, el huevo, la manteca y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Cociná los panqueques en una sartén antiadherente.
Para la salsa, colocá el azúcar en una ollita hasta que se derrita y tome color caramelo.
Agregá la manteca, luego la crema, y mezclá bien.
Serví los panqueques con duraznos y salseá con el caramelo tibio.
