• 1 diente de ajo
• 2 latas de choclo Bahía
• 2 huevos
• 1 cdita. de polvo de hornear
• Sal y pimienta
• 1 pizca de comino
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 90 grs de jamón
Picá los tomates, la cebolla, el ajo. Freí todo y condimentá con sal, pimienta y comino.
Por otro lado, triturá el choclo Bahía y mezclalo con los huevos y el polvo de hornear. Incorporá las verduras prepadas anteriormente, y el jamón cortado en cubos. Mezclá para que quede todo incorporado y volcalo en un molde para hornear. Llevalo al horno precalentado a 165°C, hasta que dore. Y listo para disfrutar!
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