Precalentá el horno y mientras tanto con la batidora mezclá hasta que quede una masa homogénea: la harina, el azúcar, la manteca, el extracto de vainilla, los huevos y la leche. Forrá un molde desmoldable de 22 cm de diámetro con papel para hornear. Una vez lista la masa, cortá la manzana en gajos muy finos. Volcá 3/4 de la masa en el molde y colocá de manera prolija los gajos y los arándanos y espolvoréa con azúcar morena. Con el 1/4 restante de masa podés armar un enrejado similar al de la pastafrola. Horneá durante 40 minutos a fuego moderado o hasta que al pincharlo con el cuchillo salga limpio. Desmoldá y decorá con una crema chantilly.
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