Rinde: 3 personas
Tiempo: 30 minutos
-1 lata de 220 grs de pimientos Bahía.
-3 dientes de ajo picados
-250 grs queso Provolone rallado
-12 hojas de menta fresca
-1 limón ralladura y jugo.
-1 cucharada de tomillo fresco
-100 grs de maní tostado
Colocá los pimientos escurridos en una placa para horno untada con aceite de oliva.
Colocá sobre cada uno un poco de ajo, menta, maní, el tomillo y por último el provolone rallado. Llevá los pimientos al horno precalentado a 180° y gratiná. Serví calientes.
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