Pollo agridulce con manzana

Salpimentá el pollo y freí las tiras en aceite hasta que se doren por todos lados, unos 10 min, reservá. Cortá la cebolla y la manzana en láminas y rehogá en la misma sartén con la manteca, unos 5 min hasta que tengan color. Agregá el pollo y la cerveza. Dejá reducir y cociná unos 10 min, a fuego suave, hasta que el pollo esté tierno, si es necesario agregá agua. Agregá el pure de manzanas Bahía y calentá por unos segundos. Serví caliente acompañado de arroz blanco.

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