• 1 pechuga de pollo
• 1 lata de champignones Bahía
• 1 cubito de caldo de pollo
• 3 dientes de ajos
• 1 cebolla
• 1 taza de espinaca
• Sal y pimienta
• 1 taza de crema de leche
• 2 cdas de harina
Cortá la pechuga de pollo en trozos pequeños y hervila junto con el cubito de caldo de pollo. En una sartén sofreí el ajo y la cebolla previamente picados. Una vez que la cebolla esté transparente agregá el pollo, la espinaca y los champignones Bahía. Salpimentá y cociná por unos minutos, luego agregá la crema y las cdas de harina, mezclá y cociná unos minutos más. ¡Y listo para servir! Acompañalo con un rico puré de papas.
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