Postre de vainillas con crema y arándanos

Sólo tenés que poner en la base de un molde o recipiente una galletita al lado de otra para formar un colchón. Luego abrí la lata de arándanos y escurrilos muy bien separando el almíbar de la fruta. Utilizá parte del almíbar para humedecer las galletitas. Ahora prepará la crema chantilly batiéndola junto con el azúcar y opcional, agregá un chorrito de esencia de vainilla. Una vez que la crema esté a su punto cubrí las galletitas para formar una segunda capa. Si tu molde es chico, podés repetir: capa de galletitas y capa de crema. Al final, colocá los arándanos y podés terminar con un poquito de almíbar y decorar con hojitas de menta. Llevá a la heladera por un par de horas y serví frío.

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