Salchichas gratinadas

Picá la cebolla y los pimientos morrones y en una sartén con un poco de aceite rehogalos hasta transparentar. Agregá una pizca de sal.
Poné a hervir las salchichas por un par de minutos. Retirá. Cortalas en rodajas y agregá a la mezcla. Revolvé e incorporá el queso cheddar por encima. Llevá al fuego un par de minutos para gratinar y listo.

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