Selva negra con relleno de frutilla

Mezclá la harina leudante, el cacao y el azúcar. Por otra parte integrá la manteca bien blanda con los huevos y batir, agregá la leche. Una vez que esté bien batido, incorporá los ingredientes secos. Verté en un molde enmantecado y enharinado. Precalentá el horno a fuego suave, llevá la torta y cociná durante 40 min aprox. Una vez que esté lista, dejá enfirar y desmoldá. Cortá en tres capas, humedecer con el almíbar (una taza de agua con el limón cortado y media taza de azúcar, cociná a mínimo durante 10 minutos). Batí la crema con el azúcar impalpable y rellenar primero con la pulpa de frutilla, luego la crema y las cerezas, colocá la otra tapa y repetir lo anterior. Una vez relleno, cubrí la torta con la crema chatilly y decorar con el chocolate.