Salteá el puerro en la manteca, agregá las 4 cucharadas de harina y dejá dorar un poco y agrega la leche. Dejá espesar y retirá del fuego. Licuá lo anterior con una lata de palmitos y llevá al fuego. Mientras tanto picá la otra lata de palmitos y agregá a la preparación anterior. Por último incorporá la crema, sazoná con el condimento que más te guste, sal y pimienta.
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