*1 lata de choclo cremoso Bahía
*1 cebolla
*1 papa mediana
*500 ml de caldo (puede ser de verduras o pollo)
*200 ml de leche o crema
*1 cda. de manteca o aceite
*Sal, pimienta y nuez moscada (a gusto)
*Opcional: queso rallado o croutons para servir
Picá la cebolla y rehogala con manteca hasta que esté transparente.
Agregá la papa en cubos y el caldo. Cociná hasta que la papa esté tierna.
Sumá el choclo cremoso y la leche. Cociná unos minutos más.
Procesá todo o dejá rústico. Ajustá condimentos y serví bien caliente.
