Tarta Caballa y Calabaza

Picá la cebolla y colocala en una sartén con aceite y sal. Por otro lado herví la calabaza y hacela puré. Mientras tanto, herví los huevos. En un bol colocá el puré y la caballa desmenuzada, después agregá la cebolla y los huevos picados. En la masa de tarta incorporá toda la preparación y ponele por encima el queso cremoso a gusto. Llevá al horno hasta que veas que la masa tomó color.