• 3 atados de espinaca
• 1 tapa de masa para tarta
• 1 lata de champignones Bahía
• 2 cebollas de verdeo
• 200 gr. de queso crema
• 100 gr. de queso en hebras
Para el crumble:
• 300 gr. de harina
• 100 gr. de manteca
• 80 gr. de queso rallado
• 2 cdas. de agua fría
Cociná la espinaca en una sartén caliente con aceite. Agregá la cebolla de verdeo, los champignones Bahía el queso crema y el queso en hebras. Reservá.
Para el crumble: Mezclá la harina con la manteca fría con los dedos. Agregá el queso y el agua y colocá la mezcla 10 minutos en el freezer.
Cociná la tapa de masa para tarta por 10 minutos a 180º. Luego colocá el relleno y el crumble por encima. Horneá a 200º por 30 minutos. Y listo para servir.
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