Tarta de Frutillas sin tacc

Procesá las galletitas y agregá la manteca. Forrá un molde con la preparación y llevá al freezer durante 15 minutos.

Para el relleno, mezclá el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla. Batí la crema a medio punto y luego colocá el queso, mezclá hasta integrar todos los ingredientes. Cortá casi todas las frutillas en cubos pequeños y mezclá con la crema, reservá. Retirá el molde del freezer, untá la base con una capa fina de dulce de leche y agregá la crema de frutilla. Con el resto de las frutillas cubrí la tarta y llevá a la heladera durante 1 hora aproximadamente y lista para comer.