Para la tapa de tarta:
• 6 cdas de harina 000, y 3 de harina leudante
• 6 cdas aceite
• 9 cdas de agua
Para el relleno:
• 1 lata de palmitos Bahía
• 2 huevos
• 150 gr queso cremoso
• 2 cdas salsa Golf
• Sal y pimienta
Para la masa de tarta: en un bol colocáa las cucharadas de harina con un poquito de sal, las cucharadas de aceite y el agua. Mezclá para integrar todo, cuando notes que la masa se separa del bol, terminá de formar la masa con las manos y estirá con un palo de amasar. Colocá la masa en una tartera previamente aceitada, y llevala al horno por unos minutos para que se precocine.
Para el relleno: Mezclá los palmitos Bahía, juntos con los huevos, el queso cremoso cortado en dados y la salsa golf. Salpimentá.
Rellená la tarta y llevalo al horno hasta que se derrita el queso. Retirá y dejá enfiar unos segundos para que el queso tome firmeza y puedas cortar las porciones de tarta sin problema. Serví acompañado de ensalada fresca, ¡y a disfrutar!
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