Cociná las papas con cáscaras, y hacelas puré. Cociná los huevos y picalos y agregá todo el resto de los ingredientes a las papas y mezclá muy bien. Forrá con papel aluminio un molde alargado. Colocá la preparación y aplastá un poco para que quede compacta y cubrí con papel. Llevá a la heladera por 1 hora como mínimo. Desmoldá y cortá en porciones y acompaña de una ensaladas frescas.
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