Torta helada de frutillas y arándanos SIN T.A.C.C

En primer lugar prepará un molde desmontable y en la base colocá papel manteca.
Para la base: Primero fundí la manteca y reservá. Luego, triturá las galletas y/o cereales hasta dejarlos de la textura que desees. Añadí la manteca fundida y mezclá hasta tener una masa homogénea. Vertí la mezcla sobre el molde presionando bien con los dedos y dejando una superficie lisa. Finalmente, dejá reposar la base en la heladera.

Para la capa de helado de queso y frutos rojos: En un procesador batí el queso crema junto con el yogur griego. Vertí las frutillas y arándanos Bahía (previamente congelados) y el azúcar. Batí hasta que las frutas estén completamente trituradas. Vertí la mezcla sobre la base de las galletas y dejá congelar al menos 7 horas.

Para la decoración: Justo antes de servir, colocá encima de la torta más frutillas y arándanos Bahía. Y listo para disfrutar.

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