*1 lata de ananás en rodajas Bahía
*3 cdas de azúcar
*2 huevos
*1/2 taza de azúcar
*1/2 taza de aceite
*1 taza de harina leudante
*1 cdita de esencia de vainilla
Enmantecá y espolvoreá con azúcar el fondo de un molde. Acomodá las rodajas de ananá (y las cerezas si usás).
Batí los huevos con el azúcar, aceite y vainilla.
Agregá la harina y mezclá.
Volcá la mezcla sobre el ananá y horneá a 170 °C por 35-40 minutos.
Esperá unos minutos y desmoldá en caliente.
