● 12 rodajas de pan lactal
● 1 taza y ½ de jamón cocido cortado en cubos.
● ½ lata de ananá Bahía.
● Queso fresco o mozzarella
● 1 cda. de mostaza
● Manteca c/n
● 2 huevos
● 1 taza de leche
● Sal y pimienta
Cortá el ananá en cubitos. Mezclalos con el jamón y la mostaza. Esparcí la mezcla sobre 6 rodajas de pan. Colocá una tajada de queso fina, tapalo con una rodaja de pan y presioná un poco.
Enmantecá generosamente una sartén y poné a calentar sin que se queme la manteca.
En un bol poné los huevos, la leche y salpimentá.
Sumergí los sándwiches, retiralos y cociná en la sartén vuelta y vuelta.
