● 3 Tazas de manzanas verdes en cubos.
● 1 Lata chica de palmitos en trozos y/o en cubos Bahía.
● 1 Taza de apio picado finamente.
● 1/2 Taza de nueces peladas y picadas.
● 1/2 Taza de mayonesa.
● 2 Cucharadas de jugo de limón.
● 1/2 Taza de crema de leche.
● Sal y Pimienta a gusto.
Pelá las manzanas, cortalas en rodajas finas con el tamaño que desees. Rociá las manzanas con el jugo de limón y mezclar.
Lavá el apio y cortalo en trocitos pequeños.
Aderezá la crema con sal y vinagre. Mezclá la crema y la mayonesa. Picá las nueces. Si querés podés cortar más chicos los cubos de palmitos. Y finalmente mezclá todos los ingredientes y dejá reposar ½ hora en la heladera.
Te recomendamos servirlo sobre un colchón de hojas verdes para una mejor presentación.
