Platos calientes

Baguettes rellenas con champignones

Ingredientes
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 lata champignones BAHÍA
  • sal y pimienta
  • 4 baguettes chicas
  • c/n de aceitunas negras
  • c/n de tomate
  • mayonesa
Instrucciones

Salteá la cebolla, agregá el ajo, los champiñones escurridos con la cucharada de aceite, condiementá con sal y pimienta y cociná hasta que los champignones queden ligeramente dorados. Reservá. Ahuecá un poco las baguettes, y colocá la mezcla. Luego añadile tomate en trozos y aceitunas negras y llevá al horno durante 10 minutos. Retirá y decorá con mayonesa y algunas hojitas de perejil cuando esté tibio.

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