Escurrí la sardina y colocalas en una procesadora con sal pimienta. Una vez que obtenga consistencia, colocá la preparación sobre una fuente rectangular y estirá con un separador de por medio para luego cortar en forma de bastones. Una vez que tengas todo listo, pasá los bastones por los huevos batidos y luego por el pan rallado. Poné a calentar el aceite y luego cocinalos ahí, también tenés la opción de hacerlos en el horno. Acompañá los exquisitos bastoncitos con unas ricas papas fritas.
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